ユニコーンケーキチュートリアル

虹の髪、金角湾、そして簡単なキラキラ光る目を持つ簡単なユニコーンケーキ

簡単な虹 ユニコーンケーキ すっごく可愛い！このユニコーンケーキは内側も外側も虹です！レインボーケーキのねり粉が私の使用でどれほどきれいになったかが大好きです 白いベルベットバターミルクケーキのレシピ 。振りかけるとかわいいゴールドのユニコーンホーンをトッピングしたレインボーバタークリームのたてがみは、これをかわいいレインボーユニコーンケーキエヴァにします！

私は最初、友達の娘と彼女の親友のためにこのユニコーンケーキクラスを作成しました。私はケーキを事前に作り、つや消しにしたので、彼らがしなければならなかったのはそれらを飾ることだけでした。女の子たちが髪の毛のパイピングを上手くやってくれたことに本当に感動しました！彼らが一番苦労したのはフォンダンまつげの展開でした笑。

レインボーケーキレシピ

さて、最初のステップ、ケーキを作ります。私は私のバッチを泡立てました 白いベルベットケーキ このレシピは素晴らしい味がするだけでなく、非常に白いケーキなので、色がとてもよく合います。他の良いオプションは 白いケーキのレシピ そして WASCケーキ 。バニラケーキは卵黄を使用しているので、バッターは青を緑に変える傾向があります。

このレインボーケーキがどうなったか大好きです！作るのはとても楽しいし、カラフルになるための素晴らしい言い訳です！

1. ケーキ生地を4つのボウルに分けます。
2. 使った Americolor電気食品着色料 私は彼らの明るいネオンカラーが大好きだからです。エレクトリックピンク、エレクトリックブルー、エレクトリックイエロー、エレクトリックグリーンを使用しました。
3. 各ボウルに食用着色料小さじ1〜2を加え、混ぜます。
4. ケーキ生地を3つの6インチケーキパンに重ねます。 ケーキグープ （自家製パンリリース）
5. 青、ピンク、黄、緑の順で色を重ねました（繰り返し）。
6. つまようじがきれいになるまで、335ºFのオーブンで30〜35分間焼きます。
7. すぐにカウンターのケーキを軽くたたいてエアポケットを解放し、収縮を減らします。
8. ケーキラックに逆さにして鍋から取り出す前に、10分間冷まします。フロスティングの1時間前に凍結するか、ラップで包んで一晩冷やします。

ユニコーンケーキの作り方

ケーキを冷やした後、簡単なバタークリームレシピを積み重ねて充填し、ベンチスクレーパーでバタークリームを滑らかにします。ケーキの作り方についてもっと情報が必要な場合は、の基本に関する私の無料チュートリアルをチェックしてください。 あなたの最初のケーキを作る方法 。

側面を完全に滑らかにすることについてはあまり心配しませんが、私の最後のステップに従うと 簡単なバタークリームレシピ 、ほとんど泡のないバタークリームがあります。

ユニコーンケーキの目を作る方法

ほとんどのユニコーンケーキの目は閉じていて、非常に単純にパイプでつながれていることは知っていますが、少し違うことをしたかったのです。私は小さなポニーとアニメの大ファンなので、ユニコーンにもっと表情豊かな目をしてもらいたかったのです。

私はあなたがあなたの食用インクプリンターを使ってダウンロードして印刷することができるこれらのユニコーンの目を設計しました。私は私の方が好きです CanonMG6821プリンター 、 フォトフロスト 食用画像シートと食用インク。一度も目詰まりしたことはなく、印刷することもほとんどありません。

食用画像を印刷するためのヒント

1. 印刷設定がBESTQUALITY PHOTOに設定され、用紙がフォト用紙に設定されていることを確認してください。そうしないと、紙に筋や線が入る可能性があります。
2. しなやかで切り取りにくい新鮮な食用イメージペーパーを使用してください。
3. キューティクルはさみまたはエグザクトブレードを使用して画像をカットします。

目を印刷して切り抜いたら、ケーキの上に置くだけです。ケーキの下に置いて、可愛くて漫画っぽくしました。高い位置に置くと、髪の毛を入れるスペースがなくなります。このページのポップアップにメールアドレスを入力すると、無料のユニコーンアイの食用画像を入手できます。画像は受信トレイに配信されます。

ユニコーンケーキホーンの作り方

さあ、ユニコーンの角をつけましょう！ケーキポップスティックを頭の上に置き、フォンダンをヘビに広げます。一方の端はもう一方の端よりもはるかに太いです。

フォンダンスネークをケーキポップスティックに巻き付けて、ぴったりとフィットさせます。手を使ってフォンダンの隙間や穴を埋めます。見た目が気に入らない場合は、外してもう一度お試しください。何度か試してみてもがっかりしないでください。

フォンダンショコラに煩わされたくない場合は、私の友人の素晴らしいものを使用できます ユニコーンホーンモールド 。チョコレートやイソマルトを入れると、ケーキにぴったりのユニコーンホーンができあがります。

ユニコーンの角をTMPスーパーゴールドと数滴のグレインアルコール（私はエバークリアを使用）と混合してペイントし、濃いペイントを作成します。 TMPは無毒です。金の他の良いブランドは 食用アーティスト装飾塗料メタリック 。

ユニコーンケーキに髪をパイプする方法

今、楽しい部分です！ユニコーンのたてがみを作ろう！色（エレクトリックブルー、グリーン、イエロー、ピンク）ごとに約1カップの簡単なバタークリームを着色しました。バタークリームをラップ（ビデオを参照）に広げて、バタークリームの弾丸を作ります。

私のクラスの女の子は、ユニコーンの髪をパイプするために使用する配色とパイピングのヒントを決めるのが大好きでした！

1Mスターパイピングチップ付きの絞り袋に弾丸を入れて、ロゼットを作り始めましょう！あなたは本当にこれを台無しにすることはできません、そしてそれはユニコーンケーキにそれの個性を与えるものです。

私はロゼットを小さな星の先端（サイズはわかりません）と黄色のバタークリームでフォローアップしました。それから私はからいくつかのスプリンクルを追加しました Sweetapolita （アフィリエイトリンク）いくつかの余分な魔法のためのきらめきミックス！

ユニコーンケーキの耳の作り方

私はフォンダンを使ってユニコーンの耳を作りました。フォンダンショコラを丸めてボールにし、少し平らにして葉の形にします。半分に切って2つの耳を作ります（ビデオを参照）。耳の中心を少しくり抜いて、ピンクの花びらのほこりを内側にまぶしました。

バタークリームの上に耳を置くと、耳がくっつくか、乾燥したスパゲッティを挿入して、それを使ってケーキにくっつくことができます。つまようじは使用しないでください。つまようじは危険で、誰かの口を突く可能性があります。

ユニコーンケーキの仕上げ

私が最後にしたことは、ケーキの底の周りに小さな白い境界線を＃4の丸い配管の先端と白いバタークリームで配管することでした。同じ日に食べるなら、このケーキを冷蔵する必要はありません。冷蔵する場合は、バターが柔らかくなり、再び美味しくなるように、食べる数時間前に必ず室温に戻してください。

以下のユニコーンケーキの作り方に関する私のビデオチュートリアルを必ずご覧ください！

ユニコーンケーキのレシピ

材料

レインボーケーキの材料

• ▢12 オズ ケーキの粉
• ▢12 オズ グラニュー糖
• ▢1 tsp 塩
• ▢1 大さじ ベーキングパウダー
• ▢1/2 tsp 重曹
• ▢5 オズ 白身 室温
• ▢4 オズ 植物油
• ▢10 オズ バターミルク 室温またはやや暖かい
• ▢6 オズ バター 無塩バター
• ▢二 tsp バニラ

簡単なバタークリーム

• ▢8 オズ 低温殺菌された卵白
• ▢32 オズ 無塩バター 室温まで柔らかくする（溶けない）
• ▢32 オズ 粉砂糖 ふるいにかけた
• ▢1 大さじ バニラ抽出物
• ▢1 tsp 塩

指示

ホワイトベルベットケーキの説明

• 注：上記のすべての室温成分は室温であり、成分が正しく混合および組み込まれるように重量で測定されることが非常に重要です。 オーブンを335ºF/ 168ºC—350ºF /177ºCに加熱します。内側が焼ける前に外側が暗くなりすぎないように、低い設定を使用する傾向があります。
• ケーキグープまたは好みのパンスプレーで3つの6'x2 'ケーキパンを準備します。ねり粉でいっぱいの方法の約3/4をあなたの鍋に入れてください。ねり粉が少し残っているかもしれません。これらをカップケーキにすることができます！
• パドルアタッチメント付きのスタンドミキサーのボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。混ぜ合わせるために10秒を混ぜます。
• 次に、ミルクとオイルの1/2カップを混ぜ合わせて取っておきます。
• 残りのミルク、卵白、バニラを混ぜ合わせ、泡だて器で卵を砕いて取っておきます。
• 柔らかくしたバターを乾いた材料に加え、粗い砂のようになるまで弱火で混ぜます（約30秒）。ミルクとオイルの混合物を加え、乾燥した材料が湿るまで混ぜ合わせてから、中程度に上げ（キッチンエイドで4に設定）、2分間混ぜ合わせてケーキの構造を作ります。このステップでケーキを混ぜさせないと、ケーキが崩れる可能性があります。
• ボウルをこすり、速度を遅くします。卵白の混合物を3つのバッチで追加し、追加の間にバッターを15秒間混合します。
• ケーキ生地を4つのボウルに分けます。各ボウルに食用着色料小さじ1〜2を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
• バッターをケーキグープまたは別の好ましいパンリリースで準備された3つの6 'ケーキパンに分割します。中央に挿入したつまようじがきれいに出るまで30〜35分焼きますが、ケーキはまだ鍋の側面から縮み始めていません。
• すぐにカウンタートップでパンをしっかりと1回軽くたたいて、ケーキから蒸気を放出します。これはケーキが縮むのを防ぎます。
• ケーキをひっくり返す前に、鍋の中で10分間冷まします。冷却ラックにひっくり返して、完全に冷まします。ケーキを冷凍庫で1時間冷やしてから使用するか、ラップで包んで冷蔵庫で一晩冷やします。

簡単なバタークリームのフロスティング手順

• 卵白と粉砂糖をスタンドミキサーボウルに入れます。泡だて器を取り付け、材料をローで混ぜ合わせてから、ハイで5分間泡立てます
• バターをチャンクに入れ、泡だて器で泡立てて混ぜ合わせます。最初は凝り固まったように見えます。これは正常です。また、かなり黄色に見えます。むち打ちを続けます。
• それが非常に白く、軽くて光沢があるまで、8-10分間高く泡立てましょう。
• パドルアタッチメントに切り替え、15〜20分間ローで混ぜて、バタークリームを非常に滑らかにし、気泡を取り除きます。これは必須ではありませんが、本当にクリーミーなフロスティングが必要な場合は、スキップしたくありません。これで、必要に応じてバタークリームに色を付けることができます。

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